Albóndigas

 Copas Calavera de Panna Cotta:

Esta propuesta para tu fiesta de halloween es fácil, sencilla y está muy rica, la panna cotta es un postre que suele gustar a todo el mundo, presentada en copas calavera, resultará el postre ideal para tu fiesta.

Ingredientes:

-250 ml de leche

-250 ml de nata para montar

-60 g de azúcar

-Un chorrito de esencia de vainilla

Preparación:

Calienta en un cazo la leche, la nata el azúcar y la esencia de vainilla, a fuego suave, removiendo con las varillas.

Mientras hidrata en un bol con agua fría 7 hojas de gelatina neutra, durante 4 o 5 minutos.

Escurre la gelatina ya hidratada y agrégalo a la mezcla anterior.

Cuando haya disuelto la gelatina, y arranque el hervor, apaga el fuego.

Rellena las copas calavera o vasos elegidos (si no tienes copas calavera, puedes usar unos vasos de cristal como los de los yogures y con rotulador permanente pintarles unos ojos y una boca fantasmagórica para darle ese toque de halloween, deja atemperar y guarda en la nevera un mínimo de 3 horas.

Decora tus copas de panna cotta, con sirope de fresas, mermelada de arándanos o lo que tu prefieras.